誠鏡 純米吟醸 プリンセスミチコ
誠鏡 純米吟醸 プリンセスミチコ
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広島県産の酒造好適米「雄町」を使用。精米歩合55%の純米吟醸酒。酵母の特徴を活かし、やや甘めの仕上がり。冷やして食前・食中酒としてお召し上がりください。
商品名 | 誠鏡 純米吟醸 プリンセスミチコ |
読み | せいきょう じゅんまいぎんじょう ぷりんせすみちこ |
特定名称 | 純米吟醸酒 |
原料米(精米歩合) | 広島県産雄町(55%) |
使用酵母 | 東京農業大学バラ酵母 プリンセスミチコ(PM-1) |
アルコール度数 | 16度 |
容量 | 720ml |
日本酒度 | -1 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1 |