宮坂醸造株式会社
真澄 純米 茅色KAYA
真澄 純米 茅色KAYA
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■Kura Master 2020 純米酒部門金賞一方
精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。口に含むと米本来のふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら楽しみを耐えた心地よい余韻へ導きます。温めることでバランスの良い静かな印象がさらに楽しめます。
| 商品名 | 真澄 純米 茅色KAYA |
| 読む | ますみじゅんまいかや |
| 特定の名前 | 純米酒 |
| 原料米(精米歩合) | 長野県産美山錦・ひとごこち( 70%) |
| 酵母を使用する | 7号系自社株酵母 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 容量 | 720ml |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1 |
