真澄　純米吟醸 真朱ＡＫＡ

山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。グレープフルーツを思わせる香りやヨーグルト、サワークリームのようなまろやかな乳製品を思わせる馥郁とした香り。口に含むとしっかりとした酸が豊潤に広がり、そこへ旨味が重なり長い余韻へと続く、重層的な味わいです。