奥能登の白菊　輪島物語

■KURA MASTER2021　五百万石部門金賞

酒造好適米である五百万石で造った純米酒。石川県内産の米を使用していますが、いずれは地元輪島で作った米で仕込もうと現在、九代目が奮闘中です。